lợi ích sức khỏe thu được tương đối ấn tượng, như tránh nguy cơ mắc một số bệnh khăng
khăng, thậm chí giúp phòng chống cả ung thư.
Joanne Evans, Thạc sĩ Sư phạm (M.Ed.), Y tá đã đăng ký hành nghề (R.N.), Y tá hành
nghề Chuyên viên Điều dưỡng Lâm sàng Sức khỏe ý thức – đủ điều kiện hành nghề
(P.M.H.C.N.S. – B.C), đã với bài thuyết trình mang các đồng nghiệp về ích lợi sức
khỏe của việc ăn thuần chay tại Đại học George Mason của Virginia.
19 đồng nghiệp của bà đã quyết định nâng cao kiến thức về công nghệ dinh dưỡng của việc
ăn thuần chay và trực tiếp trải nghiệm chế độ ăn này trong 21 ngày.
tạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng gần đây đã đăng chuyển vận
Báo cáo đánh giá kết quả áp dụng chế độ ăn thuần chay. Báo cáo cho hay, nếu 1
người chỉ ăn đồ ăn từ thực vật, thì về mặt sức khỏe mà nói là hoàn toàn có lợi, như
giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu con đường chiếc 2 đến 62%, giảm nguy cơ tử vong hoặc phải
nhập viện vì tim mạch 32%, và giảm nguy cơ lớn mạnh những dòng bệnh ung thư 18%.
Con số tự thẩm định của 19 y tá sau khi thể nghiệm chế độ ăn thuần chay được đăng
vận tải trên báo chí Y tá Hoa Kỳ hồi đầu tháng 3 năm 2017, cho biết sau 21 ngày ăn
thuần chay:
Cân nặng của mỗi y tá giảm nhàng nhàng 2kg (từ 0,7kg tới 4kg)
6 y tá thấy dồi dào năng lượng hơn.
74% y tá (14 /19) có mức cholesterol giảm trung bình 18ml/dL.
6 trong 14 y tá nhắc trên sở hữu mức cholesterol giảm trong khoảng 45-60mg/dL
8 y tá cho biết họ hài lòng có tình trạng sức khỏe của mình sau lúc thí nghiệm (trong lúc
chỉ có 1 y tá đạt trạng thái như vậy trước lúc cuộc thí điểm bắt đầu).
kết thúc công đoạn thí điểm , những y tá cho hay họ ăn trái cây và rau củ rộng rãi hơn
trước kia.
kết thúc giai đoạn thể nghiệm, những y tá cho hay họ ăn thịt và sữa ít hơn.
Chương trình 21 Ngày Thuần Chay do đơn vị phi lợi nhuận Hiệp hội bác bỏ sỹ vì Đạo đức
y học lên kế hoạch. http://minhbao.net/khoi-benh-nho-phap-luan-cong-chia-se-cua-nguoi-tung-bi-ung-thu-hach/ (Ảnh minh họa)
Theo Thống kê thẩm định về thí nghiệm này thì: "Các y tá tham gia chương trình đã thu
được hưởng ích về bàn thảo chất mà chẳng hề lo lắng việc tính toán lượng calo, khẩu phần
ăn, hay phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt".
"Họ nhận được sự hỗ trợ của Evans duyệt những hội thảo hàng tuần trên internet. Bà
sẽ là người trả lời các nghi vấn và thách thức hàng ngày mà họ phải đối mặt, cũng như
lời khuyên về các công thức nấu ăn , chế độ dinh dưỡng cấp thiết . đồng thời , bà cũng
trả lời về cách tích hợp thực phẩm trong mỗi bữa ăn."
menu bữa ăn sẽ được đưa ra vào ngày trước tiên của tháng và được sử dụng làm căn
cứ để các người tham gia chương trình sức khỏe có thể tính toán các bữa ăn đảm bảo
dinh dưỡng, danh mục tìm sắm , các mẹo truyền cảm hứng, video chỉ dẫn nấu bếp, và
hành trình đi mua mua , các dụng cụ tương tác…
bác sĩ y học Neal Barnard, Nghiên cứu viên Trường Tim Mạch Hoa Kỳ (FACC), Sáng
lập viên của chương trình 21 Ngày Thuần Chay, chủ tịch Hiệp hội y học , và Phó giáo sư y
khoa thuộc Đại học y học và khoa học Y tế George Washignton (Ảnh: Lighter World)
bác sĩ Neal Barnard cho hay: "Nhiều nghiên cứu sức khỏe to đã chỉ ra rằng chế độ ăn
thuần thực vật giúp giảm cân nặng, hạ huyết áp , cải thiện cholesterol, và giúp ổn định
trục đường huyết. Giờ đây, chúng tôi sở hữu đủ bằng cớ sơ bộ cho thấy rằng chế độ ăn thuần
chay này còn giúp gia nâng cao năng lượng."
"Đặc biệt, phương thức này luôn mang lại những lợi ích sức khỏe cho bạn chừng nào bạn
vẫn vận dụng những nguyên tắc về chế độ ăn kiêng ngừng thi côngĐây vào thực tiễn. một
chế độ ăn chay thuần thực vật ko phải là 'mốt' trợ thời , mà là 1 phương pháp hoàn toàn
mới về việc ăn uống, 1 cách thức mới để mang ích lợi sức khỏe, và 1 bí quyết mới cho
cuộc sống."
có hầu hết bằng chứng cho thấy việc giảm lượng thức ăn trong khoảng động vật với thể mang lại
rộng rãi ích lợi cho sức khoẻ. Bạn hãy thử cân nói chuyển chế độ ăn theo chương trình 21
Ngày Thuần Chay này xem? Dù chỉ chỉ cần khoảng ngắn, song kết quả sức khỏe mà nó
đem lại sẽ cực kỳ ấn tượng.
No comments:
Post a Comment